#

Become a member of our happy family

Kwaliteitsmedewerker

Happy Italy is een snelgroeiende restaurantformule met momenteel 17 vestigingen. Volgend jaar staan er meerdere vestigingen op de planning. We zijn op zoek naar een daadkrachtige en enthousiaste kwaliteitsmedewerker die mee wilt groeien met Happy Italy!

 

De Happy Italy restaurants kennen een gevarieerde kaart met smakelijke en verse producten in een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. De relaxte, moderne sfeer gecombineerd met een vlotte service dragen bij aan een optimale beleving bij de gasten.
 

Het hoofdkantoor in Dordrecht kent naast een aantal centrale diensten zoals HR, Finance en Marketing ook een centrale keuken voor productie en portionering van verse pasta’ s en sauzen. Tevens hebben we een distributiecentrum in Rotterdam voor alle binnen- en buitenlandse leveranciers aan Happy Italy.
 

Het jonge bedrijf kenmerkt zich door een niet-lullen-maar-poetsen-mentaliteit waarbij zelfstandigheid en ambitie om door te groeien erg welkom zijn.

Wat ga je doen?

  • Je bent verantwoordelijk voor het onderhouden van de kwaliteitssystemen met betrekking hygiëne (HACCP);
  • Je voert inspectierondes en interne audits uit;
  • Effectief beoordelen, registreren en bewaken van processen;
  • Opstellen en/of controleren van HACCP risicoanalyses, kwaliteitscontroleplannen RI&E;
  • Verbetervoorstellen verzorgen die zorgen voor een hoger kwaliteitsbewustzijn op het gebied van hygiëne, orde en netheid;
  • Adviseert en instrueert belanghebbende met betrekking tot keuringen die worden verricht;
  • Onderhoud contacten met externe instanties als laboratoria, leveranciers;
  • Meedenken over de bestaande en nieuw te ontwikkelen productieprocessen;
  • Kennisnemen van relevante ontwikkelingen en wettelijke verplichtingen op het gebied van voedselveiligheid, kwaliteit en hygiëne.
     

Wie ben jij?

  • Je hebt minimaal een afgeronde MBO+/ HBO opleiding (bij voorkeur richting levensmiddelentechnologie);
  • Sterk analytisch en besluitvaardig, prioriteiten kunnen stellen met gevoel voor deadlines;
  • Diepgaande kennis van HACCP, kennis van aanverwante risico analyses;
  • Flexibel met betrekking tot werktijden om deadlines te halen en bij gewenste aanwezigheid inzake acute problemen;
  • 4-5 jaar ervaring in een soortgelijke functie zoals Kwaliteitsmanager, Quality Assurance Manager (QA), KAM-manager in de voedingsmiddelenindustrie;
  • Ruime kennis van microbiologie;
  • Je staat stevig in je schoenen;
  • Je bent direct en communicatief vaardig;
  • Durft kritisch te zijn en begrijpt wat hospitality is;

Wat bieden wij jou?

Wil jij het beste uit jezelf halen en heb je de drive om te blijven groeien? Dan zit je goed bij Happy Foodservice,  wij geven talent de ruimte en een passende beloning  Happy Foodservice helpt je graag om jouw dromen te realiseren.


Durf jij de uitdaging aan te gaan?

Overtuig ons met jouw persoonlijkheid en drive! Stuur je motivatiebrief en CV snel door naar werken@happymg.nl

 

Voor inhoudelijke vragen over de vacature kun je contact opnemen met Sabrina via telefoonnummer 06-50696326
of per e-mail via werken@happymg.nl

 

SOLLICITEER DIRECT